JÍDELNÍČKY
Provoz je obnoven v plném rozsahu.
| menu na 22. tyden ke stazeni | Polévka | Varianta A – bezmasá | Varianta B – masitá | Zdravotní účinky: |
| Pondělí 30.5.2022 | polévka jáhlová s mrkví (Alergeny: 0) | goody foody, rajská omáčka, gnocchi (Alergeny: lepek, vejce, mléko) | kuřecí prsa, rajská omáčka, gnocchi (Alergeny: lepek, vejce, mléko) | Olivový olej obsažený v jídle obsahuje kyselinu olejovou, vitamín E a další důležité fytochemikálie. |
| Úterý 31.6.2022 | polévka čočková (Alergeny: lepek) | cizrna se zeleninou na kari, bramborová kaše (Alergeny: lepek, mléko) | hovězí trhané maso se zeleninou, bramborová kaše (Alergeny: mléko, lepek) | Mléko obsahuje kvalitní bílkoviny, zinek, železo, vitamín B6 a B12, fosfor a draslík. |
| Středa 1.6.2022 | masový vývar se zeleninou, alternativně vegetariánský vývar se zeleninou a kuskusem (Alergeny: lepek) | vegetariánské lasagne se špenátem, sypané holandskou goudou (Alergeny: lepek, mléko, vejce) | lasagne se špenátem a krůtím masem, sypané goudou (Alergeny: lepek, mléko, vejce) | Tepelně zpracovaná cibule v jídle léčí srdce i cévy. Kvercetin má významný antioxidační účinek, snižuje srážlivost krve a aktivuje protirakovinové enzymy. |
| Čtvrtek 2.6.2022 | polévka květáková s s mrkví, bramborem a BIO mlékem (Alergeny: mléko) | mrkev s hráškem na smetaně, vejce, brambory s olivovým olejem (Alergeny: lepek, mléko, vejce) | mrkev s hráškem na smetaně, kuřecí medailonky, brambory s olivovým olejem (Alergeny: lepek, mléko ) | Květák vyniká obsahem vitamínu C, K, kyselinou listovou, manganu a vitamíny skupiny B. |
| Pátek 3.6.2022 | polévka pohanková s brokolicí (Alergeny: 0) | kaše ze žlutého hrachu, kváskový žitný chléb (Alergeny: mléko, lepek) | kaše ze žlutého hrachu, vepřová kýta, žitný chléb (Alergeny: mléko, lepek) | Luštěniny jsou bohaté na antioxidanty a další zdraví potřebné fytonutrienty, které mají protizánětlivé účinky. |
| menu na 23. týden ke stažení | Polévka | Varianta A – bezmasá | Varianta B – masitá | Zdravotní účinky: |
| Pondělí 6.6.2022 | polévka zeleninová s pohankou (Alergeny: 0) | vegetariánský nákyp, bramborová kaše (Alergeny: mléko, vejce, lepek, sója) | domácí sekaná z vepřového masa, bramborová kaše (Alergeny: mléko, vejce, lepek) | Celer má protizánětlivé účinky, podporuje funkci žlučníku a snižuje cholesterol. |
| Úterý 7.6.2022 | polévka bramborová s BIO mlékem (Alergeny: mléko,lepek) | hnědá čočka, vejce, žitný chléb (Alergeny: lepek, vejce) | hnědá čočka, kuřecí medailonky, žitný chléb (Alergeny: lepek, mléko) | Čočka má nízký glykemický index, tzn. nezvyšuje hladinu inzulínu v krvi. Dále má vysoký obsah esenciálních mastných kyselin a je bohatá na železo. |
| Středa 8.6.2022 | polévka rajská s kukuřicí (Alergeny: lepek) | gratinovaný květák na másle s mozzarellou, zeleninou, brambory (Alergeny: vejce, mléko) | zelenina na másle s trhaným vepřovým masem, šťouchané brambory (Alergeny: mléko) | Květák má protizánětlivé účinky. Obsahuje omega 3 mastné kyselinky, vitamín K a alicin, který snižuje cévní onemocnění. |
| Čtvrtek 9.6.2022 | polévka mrkvičková s bramborem (Alergeny: 0) | marinované tofu, zelí, bramborový knedlík (Alergeny: sója, vejce, lepek) | krůtí plátky, zelí, bramborový knedlík (Alergeny: lepek, mléko, vejce) | Mrkev má nízký glykemický index, vynikají vysokým obsahem vlákniny a betakarotenu. |
| Pátek 10.6.2022 | polévka brokolicová s jáhlemi (Alergeny: 0) | brokolicová omáčka s cizrnou, těstoviny (Alergeny: lepek, mléko) | kuřecí prsa, brokolicová omáčka, těstoviny (Alergeny: mléko, vejce, lepek) | Brokolice obsahuje látky, které chrání membrány nervových buněk. |