|
menu na 3. týden ke stažení |
Polévka |
Varianta A – bezmasá |
Varianta B – masitá |
Zdravotní účinky: |
| Pondělí 18.1.2021 |
polévka jihočeská kulajda
(Alergeny: lepek, mléko, (máslo)) |
mexické fazole s kukuřicí na cibuli, rýže basmati
(Alergeny: mléko (máslo)) |
vepřové nudličky s červenou fazolí na cibuli, rýže basmati
(Alergeny: mléko) |
Zelenina snižuje hladinu cholesterolu v krvi, mrkev svým obsahem beta-karotenu je mimořádně účinná v prevenci rakoviny úst, hrtanu, žaludku a střev. |
| Úterý 19.1.2021 |
polévka z červené čočky, jahel a čerstvých natí
(Alergeny: celer, lepek, mléko (máslo)) |
marinované Tofu, těstoviny, rajská omáčka
(Alergeny: mléko (máslo), lepek, vejce, sója) |
hovězí pečeně, rajská omáčka, těstoviny
(Alergeny: mléko (máslo), lepek, vejce) |
Lykopen z rajčat přispívá ke snížení hladiny cholesterolu, chrání kůži, předchází vaskulárním onemocněním, snižuje hladinu cholesterolu, chrání kůži před negativním UV zářením. |
| Středa 20.1.2021 |
polévka zeleninová s brokolicí a mrkví
(Alergeny: mléko (máslo), lepek) |
jahodové palačinky, domácí čokoládový krém
(Alergeny: mléko, vejce, lepek) |
filátka z lososa s jemnou křenovou omáčkou, brambory s olivovým olejem
(Alergeny: lepek, ryba, máslo (mléko)) |
Ume ocet vyrovnává acidobazickou rovnováhu pokrmu a obsahuje řadu enzymů zlepšující trávení. |
| Čtvrtek 21.1.2021 |
polévka se zeleného hrášku, quinoi a dýňového pyré
(Alergeny: mléko (máslo), celer) |
celozrnný kuskus s brokolicí a cizrnou, sypané mozarellou
(Alergeny: mléko (máslo), lepek) |
celozrnný kuskus s kuřecím masem a brokolicí, sypané mozarellou
(Alergeny: lepek, vejce, mléko) |
Quinoa je bohatá na proteiny, vlákninu i vitamíny, stejně tak vyniká obsahem antioxidantů. |
| Pátek 22.1.2021 |
polévka zeleninová se špenátem
(Alergeny: lepek, mléko, (máslo)) |
domácí vegetariánská sekaná, brambory s máslem, okurka
(Alergeny: mléko (máslo), lepek, vejce, sója) |
domácí krůtí sekaná, brambory s máslem, okurka
(Alergeny: mléko (máslo), lepek, vejce) |
Špenát obsahuje cenné karotenoidy. Draslík obsažený v bramborách má močopudné účinky. |